| 商号 | 株式会社石渡商店 |
|---|---|
| 所在地 | 宮城県気仙沼市松崎柳沢228番地107 |
| 事業内容 | 農林水産畜産品およびその加工品の輸出入並びに販売 |
| 設立 | 1991年7月20日 |
| 代表者 | 石渡 久師 |
| URL | https://www.ishiwatashoten.co.jp/ |
日本一のサメ水揚げ量を誇る「サメのまち」気仙沼。古くよりサメを活用する文化の根付いている気仙沼では、今もサメの全身を余すことなく活用しています。
石渡商店は気仙沼でフカヒレ加工品の製造販売を行ってきましたが、長年、『サメの全体利用』と共に生きてきた企業として、自社で『サメの全体利用』を行いたいとかねてより考えていました。
サメの全体の部位を有効活用することで、フカヒレ商品の原価率が大きく改善され、収益アップへと繋げることができます。
私たちは、気仙沼という地域で産業を行う企業の責任を果たそう、と考え、今回の事業は『地域経済の循環』に焦点を当てて検討しました。
今後も地域や産業を持続させるためには、変わっていく世の中に合わせて自分たちも変わっていく必要があります。近隣の地域とも連携しながら、地域を循環する自然と経済の仕組みを作りたいと考えています。
将来的に、若い人から「就労したい」と思ってもらえるような構造へと、自分たちが変えることで、地域と産業の持続を目指しています。
－石渡久師代表－
＊ファンド募集は終了している場合があります
